March 15, 2009

あわびステーキ

昨日、イメルダ不在を良いことに、アワビのステーキを作りました。
澤乃井を飲みながら、酒の肴にしていたら、雄さんが興味をもって、一口欲しいとのこと。
どうせ食べないと思ったら、ことのほか気に入ったみたいです。
アワビ、アワビと言います。
また、家計が傾きそうです。

アワビステーキは、日本酒、バター、醤油、塩・コショウの順に味付けするのが基本のようです。

画像は、次の機会に

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January 26, 2008

鮭のムニエルは失敗

鮭のムニエルを作りましたが、塩鮭で作ったため、「塩っぱくて食べれない！」と雄さん、イメルダから非難轟々でした。
さとし君までも、お兄ちゃんのマネをして、「そうだ！そうだ！」の連呼。
生鮭でなければ、駄目でした。

19:23:00 | damachan | comments(0) | TrackBacks

April 22, 2007

healthy ＆ 貧乏

ついに我が家では、ステーキと言えば「豆腐ステーキ」、ハンバーグと言えば「魚肉ハンバーグ」になってしまいました。
国産の4等級、5等級牛肉を焼いていた頃がなつかしい！
唯一の救いは、雄さんが美味しい、美味しいと言って食べてくれること。
ああ、たまには・・・・

06:29:46 | damachan | comments(0) | TrackBacks

January 25, 2007

五反田の Hot Spoon のカレーは美味い！

五反田にホットスプーンというカレー屋があります。

http://www.hot-spoon.com/index.htm

ビーフカレー780円が美味かった。

ホームページで、作り方を画像で紹介しています。

さて、週末はカレーにしようかな？


23:38:25 | damachan | comments(0) | TrackBacks

March 04, 2006

十味や

昨夜、東京へ帰って来て、新宿の十味やというラーメン屋へ行きました。
塩ラーメンをたべましたが、今ひとつ。
あまり印象に残らないスープでした。
塩だからでしょうか？

国領の熊王ラーメンが食べたくなりました。

11:15:05 | damachan | comments(0) | TrackBacks